Ilauri - Chiola Cerasuolo D’abruzzo Rosé 0,75l
Čerešňovo-červená farba, ktorá sa podobá na čerstvo prerezané granátové jablko. Elegantná vôňa čerešní obohatená o nádych ruže a komplexná paleta červeného ovocia, obaleného do príjemnej kyselinky. Názov Chiola pochádza od Rodiny Chiola, ktorá vládla v Loreto Aprutino viac ako sto rokov v priebehu 19. storočia a dala meno nášmu vínu. Ručný zber viniča po dokladom pretriedení toho najlepšieho hrozna. Fermentacia pri teplote 10-12 °C našupkách cca 48 hodín. Potom víno ešte v chladených nerezových oceľových tankoch odpočíva 2 mesiace pred plnením.
Podávame vychladené s grilovaným homárom, rizotom z morských plodov, jemne pikantným kari alebo dim sum. Podávame schladené na 8-10°C.
Krajina pôvodu:
Taliansko
Odroda: Cerasuolo D’abruzzo,
Alkohol: 11,5%,
Klasifikácia: DOC,
Cukor: Suché 5,1g/l
Vekové obmedzenie: +18
