Penne Mezzani Rigate
Penne Mezzani Rigate od Pastificio Di Martino sú autentickou lahôdkou! Vyrobené výhradne z vysoko kvalitnej 100% talianskej tvrdej pšenice, tieto cestoviny majú výnimočnú chuť a textúru.
Tvar Penne Mezzani Rigate je ideálny pre akýkoľvek recept na cestoviny, od najjednoduchších až po tie najprepracovanejšie. Drážkovaný rez pomáha udržať omáčku, vďaka čomu je každé sústo chutnejšie a chutnejšie.
Jedným z najobľúbenejších receptov s týmito penne sú klasické cestoviny alla norma s paradajkami, baklažánom, bazalkou a slanou ricottou. Možnosti sú však nekonečné: skúste tieto penne obliecť omáčkou z hríbov alebo s domácou omáčkou z bazalkového pesta.
Pôvodne rebrované tvary sa vyrábali len pre regióny severného Talianska a v skutočnosti boli známe ako cestoviny používané v Ríme, zatiaľ čo pravoslávni z Gragnana vždy uprednostňovali hladké cestoviny.
Nutričné hodnoty
Používajú len tú najlepšiu 100% taliansku krupicu z tvrdej pšenice (non GMO) obsahujúcu minimálne 14% bielkovín. Pšenica pochádza z polí, ktoré sa pestujú už viac ako 2000 rokov na juhu Talianska.
Priemerné hodnoty na 100g
Príprava
Al dente: 10 min
